Escursione alla Punta della Teglia con sosta finale presso il laboratorio Arura per scoprire la tradizione etnobotanica
capraiese e testare nuove ricette.
Mirto, lentisco, elicriso, rosmarino… sono solo alcune delle specie botaniche più
caratteristiche dell’isola di Capraia, dove la tradizione di usi popolari medicinali, veterinari,
alimentari e tintori, legati alle specie vegetali, naturalmente favorita dall’isolamento del
territorio, era specialmente custodita dalle donne dell’isola.
Un suggestivo e facile percorso escursionistico ci farà conoscere la varietà floristica dell’isola
di Capraia e i frutti e piante spontanee che sono ancora oggi sapientemente raccolti e
elaborati: la visita alla Arura Azienda Agricola ci farà apprezzare come le essenze preziose
della macchia donano la loro mediterraneità ai sapori della tavola.
Ritrovo: ore 11:30 CEA La Salata (porto) – Durata 3 ore e 30’ – Difficoltà:
Medio-facile – Evento su prenotazione, € 7.