Nell’area un tempo destinata alla Colonia Penale Agricola, istituita nel 1873 e dismessa nel
1986, strutture e aree agricole ancora testimoniano silenziosamente la vita che un tempo
animava questa zona. In meravigliosa posizione panoramica, in località ‘Lavanderia’, con
faticosa e paziente opera, l’Azienda Agricola La Mursa ha portato a nuova vitalità gli
antichi terrazzamenti, in parte situati all’interno del Parco Nazionale Arcipelago Toscano.
Oggi crescono di nuovo ortaggi, viti, e non solo. Ma cosa e soprattutto come si coltiva
oggi a Capraia? Con una splendida passeggiata attraverso la Ex Colonia Penale e con
una sosta presso l’Azienda, scopriremo quali sono le coltivazioni praticate, le tecniche
adottate e quale sapore hanno i frutti di questa terra in mezzo al mare.
Ritrovo: ore 17:00 CEA La Salata (porto) – Durata: 3 ore – Difficoltà: medio-facile – Su
prenotazione, € 15; € 8 ridotto (5-12 anni); gratuito 0-4 anni.